最後更新：2026 年 10 月 30 日·資料核對至 2026 年 10 月

年底是香港酒商和餐廳出貨最密集的時候：旅發局舉辦的香港美食月帶動 11 月餐廳入貨，緊接着又是聖誕和年終訂單。旺季車次多、時間緊，而紅酒怕熱也怕碰撞，運送時要顧及的地方比一般貨物多。

重點速覽

• 業界認為優質葡萄酒最好存放在攝氏 13 至 16 度；短程運送最大的風險，是酒箱在曬太陽的車廂內等太久。
• 酒舖補貨或私人藏酒，一般用貨 Van 已經足夠；整板出貨或連酒會物資一併運送，就要考慮 5.5 噸或 9 噸貨車。
• 只送一兩枝酒，用速遞服務即可，即日上門速遞由 $36 起。
• 一程要送幾間餐廳，可選日間包鐘（貨 Van 每小時 $120，最少 3 小時），比逐程叫車容易預算。
• 叫車司機只負責駕駛，如要幫手上樓搬運，須在落單時選擇並與司機議價。

紅酒運送與一般送貨有何不同：溫度與碰撞是兩大風險

紅酒運送和一般送貨最大的分別，是要同時避免酒變熱和酒瓶碰撞。香港海關的資料提到，葡萄酒業界認為優質葡萄酒需要存放在攝氏 13 至 16 度的環境。香港就算入秋，日間停在路邊的車廂仍然很容易超出這個溫度。

所以控溫的關鍵，是讓酒箱少留在車上。出發前先確認取貨和收貨兩邊都有人即場上落貨，車一到便可以搬。一程要送幾個地方的話，按路線排好次序，避免酒在車上兜圈。

碰撞方面，原裝酒箱和木箱本身有分隔，直接用最穩妥。散裝酒瓶要用有分隔的紙盒逐支分開，空位塞滿紙，輕輕搖動聽不到碰撞聲才算妥當。上車後，酒箱之間要排緊，不要疊得太高，以免急煞時滑動或倒下。

酒商及進口商出貨：年底旺季如何安排送貨至餐廳、酒店及零售店

酒商年底出貨的難處，在於一天要送好幾間餐廳，而每間的收貨時間都不同。美食月和聖誕前一兩個星期是高峰，路線和車輛最好提早排好。

年底送酒常用的收費如下，以 GoGoX 收費表為準：

酒倉提貨、多點派送與夜間送貨

由酒倉提貨，有時要排隊等前面的車上完貨，超過免費等候時間便按每 5 分鐘收費，所以先和酒倉約好時段最實際。如果一程要送幾間餐廳，日間包鐘比逐程叫車容易預算。訂單量穩定的酒商，可以開設 GoGoX Business 帳戶，讓營業和倉務同事用同一個帳戶落單。網店酒商的做法，可參考 GoGoX 與網上酒商 Wine Brothers 的合作個案。

不少餐廳要等晚市完結才收貨，酒會撤場也多在深夜，這類訂單要另加夜間或凌晨附加費。收貨方可以接受的話，把送貨時間提早到晚上 9 時前，是最直接的慳錢方法。

按酒量選擇車型：貨 Van、5.5 噸及 9 噸貨車的紅酒運送用途

選車主要看兩件事：酒有多重，以及是否已經上卡板。貨 Van 載重約 700 公斤，適合酒舖補貨或搬運私人藏酒；整板出貨，或者酒水連冰桶、酒杯架等酒會物資一併運送，就要用 5.5 噸或 9 噸貨車。

如果只是送一兩枝，例如送禮或替熟客補貨，不必叫車，用 GoGoX 速遞服務已經足夠：每張訂單限一件，最大 60 × 60 × 60 厘米、20 公斤，即日上門速遞由 $36 起，另有最高 $2,000 的免費貨物賠償。酒瓶同樣要先用分隔紙盒或酒盒包好。

整板貨要用唧車移動，而唧車和電唧只有噸車可以加租，每部 $20；貨 Van 則可加租手推車，每部 $10。另外要留意，叫車司機只負責駕駛。如需要司機幫手搬上樓，要在落單時選擇「上門搬運」，費用再與司機議價。

總結

運送紅酒，做好控溫和包裝，再按酒量揀對車型就可以。年底訂單集中，早點排好收貨時間和車輛，成本更易控制。

常見問題