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健康食品成新潮流 如何活用速遞殺出重圍

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近年健身成為香港新潮流,很多人都更注重飲食、多做運動,希望可以鍛鍊一個更健康的體態。香港的健康食品及健身房的市場需求亦愈來愈大,很多商店都開始售賣低酮、生酮飲食、健康飲品、排毒果汁等。到底如何能夠從這個市場中突圍而出,搶佔最多的客戶?為你帶來以下三個小貼士,希望可以令你吸引更多客源!

營養價值要有但賣相絕對不能忽略

雖然健康食品的重點是為了吃得更有營養價值,但是現在網路的打卡風氣盛行,食物、飲料的賣相就變得十分重要。
食品有一個漂亮的賣相,首先會令顧客對你的公司印象加分,能留住客人之餘,他們會花更多時間拍照在社交媒禮分享,大大增加在社交媒禮曝光的機會,亦代表有源源不絕的免費廣告!
所以無論是做飲料或是做食品,賣相都不能馬虎,飲料可以從包裝或者獨特食材(如蝶豆花)著手,食品亦要做到色香味俱全,不能只注重在營養價值方面。

送貨要準時、可靠、快速

很多健康食品都以新鮮、即日製造為賣點,送貨的效率、速度及可靠性就變得十分重要,雖然可能你會有一到兩架自家的車輛作送貨團隊。不過當訂單漸多,送貨壓力將會隨之增加。送貨過程中一旦遇到阻礙,錯過客人的食飯時間就踏中大忌,非常容易流失客戶。擴充團隊又需要投入大量資源及金錢,維持一個送貨車隊的成本始終實在太高。
這個時候就可以使用GOGO速遞的服務幫助解決物流送貨的問題,收到訂單後就可以在GOGOVAN App落速遞單,自己只需要專心準備好食物和飲料,速遞員很快就會上門收貨、再即時把餐飲送到客人手上,GOGO速遞的服務可靠又有實時追蹤功能,你不再需要為物流而煩惱。加入GOGO企業更可以批量下單,一次過同時落十張單,輕鬆管理送貨過程。

餐牌要多變化不要千篇一律

除了賣相好、送貨準時外,餐牌多變也是生意的關鍵所在。要知道一般低酮及生酮飲食餐已經比較清淡,如果同一款菜色連續吃太久,會令客人產生厭倦。要吸引更多或留住現有的顧客就需要保持食物的新鮮感,建議每天或隔天就換一次餐牌,或者提供多款不同的主食讓顧客依據當天的心情選擇他們的食物,要讓顧客們感到有很多選擇,才能與客戶建立長遠關係。

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